МЕНЮ САЙТА ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ |
Условия питания воспитанников. Инвалидов и лиц с ОВЗ в ДОУ нет. Организация питания в ДОУ возлагается на дошкольное образовательное учреждение. ДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в ДОУ по нормам, установленным законодательством. В ДОУ используется примерное 10-ти дневное меню по сезонам, рассчитанное на 2 недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. На основании примерного 10-ти дневного меню ежедневно составляется меню – требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей дошкольного возраста. Проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд. Ежедневно поваром отбирается суточная проба готовой продукции, которая хранится 48 часов. Продукты завозятся в ДОУ в соответствии с заключенными контрактами и принимаются при наличии сертификата качества и накладной. Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладки продуктов питания, кулинарной обработки, выхода блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на кладовщика, повара и администрацию МКДОУ.
|
РАЗНОЕ НАШЕ ТВОРЧЕСТВО Опрос Block title Block title ВОЙТИ НА САЙТ ПОИСК АРХИВ ЗАПИСЕЙ
|